Lookcook stellt vor
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| 10.04. | Weingut R&A Pfaffl |
| 22.02. | Ebner-Ebenauer |
| 12.09. | Angerhof Tschida |
| 08.09. | Herbert Zillinger |
| 21.08. | Johannes Hirsch |
| 19.08. | Weingüter Wegeler |
| 05.08. | Weingut Bernhard Huber |
| 26.07. | Weingut Stefan Potzinger |
| 25.07. | Weingut Steffens-Keß |
| 12.07. | Weingut Tement |
Tags
Beerenauslese · Burgunder · Chardonnay · Gerhard Kracher · Grüner Veltliner · Horst Gager · Leidenschaft · Matthias Leitner · Muskateller · Pinot Noir · Reinhard Waldschütz · Riesling · Sauvignon Blanc · Traminer · Weingut Bernhard Huber · Weingut Steffens-Keß · Weißburgunder · Welschriesling · ZweigeltPopulärste Weingüter
Gernot und Heike HeinrichWeingüter Wegeler
Weingut Steffens-Keß
Johannes Hirsch
Ebner-Ebenauer
Weingut Bernhard Huber
Angerhof Tschida
Leo Hillinger
Weingut Stefan Potzinger
Weingut Sattlerhof
Trotz seiner beachtlichen Entwicklung in den letzten drei Jahrzehnten, blieb das Weingut R&A Pfaffl was es war: ein charmanter Familienbetrieb.
Roman Pfaffl übernahm als junger Mann die elterliche Landwirtschaft, von der nicht einmal ein Hektar zum Weinbau zählte. Heute bewirtschaften Adelheid und Roman Pfaffl gemeinsam mit den Geschwistern Heidemarie Fischer und Roman Josef Pfaffl fast 80 Hektar Weingärten, aufgeteilt auf 11 Gemeinden. Die Herren haben sich dem Produkt Wein ganz und gar verschrieben, man findet sie im Weingarten und im Keller. Die Damen hingegen kommunizieren ihre Liebe zum Wein nach außen, sie setzen ihre Sympathie im Marketing und Verkauf ein. Dabei bewirkt die enge Zusammenarbeit zwischen den Generationen den prickelnden Mix aus Erfahrung und jungen, frischen Ideen.
weiterlesen.. ↑Das Weinviertel ist nicht nur DAC allein. Das Poysdorfer Winzerpaar Marion & Manfred Ebner-Ebenauer produziert international anerkannte Lagenweine aus Grünem Veltliner, Riesling und Burgundersorten.
Am 30 Hektar großen Weingut Angerhof Tschida im burgenländischen Seewinkel stehen Prädikatsweine im Mittelpunkt der Weinproduktion, sie werden vorwiegend im Stahltank oder Barrique ausgebaut.
Foto: © Steve Haider
Internationale Händler und Gastronomen von Frankreich bis Indien und Singapur führen die Weine in ihrem Sortiment und tragen den Ruf der großen Süßweine Hans Tschidas weiter. Hans Tschida, Master oft the Sweet Wine Universe.
weiterlesen.. ↑Er lässt Konventionen hinter sich und vertraut auf sein Gefühl und die Natur. Seine Art Wein zu machen ist faszinierend und zugleich einzigartig.
Foto: © Zillinger
Er versteht sein Handwerk und kombiniert auf geradezu raffinierte Weise österreichische Weinbautradition mit internationalen Erfahrungen - solange es natürlich bleibt.
weiterlesen.. ↑KAMPTALER WINZER MIT EIGENSINN.
Foto: © Fotostudio Huger
721 Wildschweinumwälzungen braucht es angeblich vom verglasten Verkostungsraum des Winzers Johannes Hirsch bis zu seinen Toplagen Lamm, Gaisberg und Heiligenstein im niederösterreichischen Kamptal.
weiterlesen.. ↑Drei Generationen, zwei Gutshäuser eine Passion
Foto: © Weingüter Wegeler
Wer heute auf Riesling setzt, ist gut beraten. Denn Riesling ist wieder da, wo er zu Beginn des vergangenen Jahrhunderts schon einmal war: Ganz oben, ganz vorn. An die Spitze wollen auch viele engagierte Weinmacher. Doch nur wenigen gelingt es, sich dort einen Platz zu erkämpfen und diesen auch zu behaupten. Die Weingüter Wegeler haben seit über 100 Jahren in der ersten Reihe Platz genommen. Mit Spitzen-Rieslingen. Auch Anja und Dr. Tom Drieseberg, die seit 1998 die Geschicke der Familie vom Gutshaus im Rheingau aus leiten, fühlen sich der königlichen Rebsorte verpflichtet. Riesling ist ihre Passion, mit Riesling wird getafelt und getauft, und so ist es nicht verwunderlich, dass auch ihr Privathaus den Namen Villa Riesling trägt.
weiterlesen.. ↑Vor über 700 Jahren brachten Zisterziensermönche den Spätburgunder nach Malterdingen.
Foto: © Weingut Bernhard Huber
Der Gutshof der Mönche, „curia" genannt, befand sich im Gewann Mönchhofmatten. Dort liegt heute das Weingut Huber. Die Mönche trafen in Malterdingen auf das gleiche Terroir, den „Muschelkalkverwitterungsboden", wie in Burgund. Und sie brachten die hohe Schule des Weines mit. In Rebsortenbüchern und diversen Weinlexika findet sich für den Spätburgunder als Synonym die Bezeichnung „Pinot Noir" und „Malterdinger".
weiterlesen.. ↑Die Trauben Ihrer Weine wachsen auf rund 13 ha Rebflächen in der Südsteiermark. Die von Ihnen bewirtschafteten Weingärten verteilen sich auf die Gemeinden Ratsch (Ratscher Kapun), Sulztal (Ried Sulz), Glanz (Kaltenegg), Heimschuh (Kittenberg), Höch (Theresienhöhe) und Sentilij, so wie kleinflächig auf Schlossberg und Eichberg.
Foto: © Weingut Stefan Potzinger
Ein neuer Weingarten am Czamillonberg (Pfarrweingarten)steht vor der Auspflanzung. Damit bekommt das Weingut ein weiteres großes Rebterroire hinzu.
weiterlesen.. ↑Das Weingut Steffens-Keß liegt in Reil, einer kleinen Ortschaft, die im Herzen der Mosel liegt. An den Steilhängen der Mosel kultivieren Marita Keß und Harald Steffens ausschließlich den Riesling, eine der edelsten Weißweinreben auf der Welt, die an den warmen, südorientierten Moselhängen einzigartige Weine hervorbringt.
Foto: © Weingut Steffens-Keß
Das Weingut Tement hat in den letzten drei Jahrzehnten eine unglaubliche Erfolgsgeschichte geschrieben. Manfred Tement hat seinen Betrieb kontinuierlich erweitert und stets Weine höchster Qualität erzeugt, die mittlerweile national sowie international hohes Ansehen genießen.
Foto: © Manfred Tement
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