Renu Homsombat

Renu Homsombat

Andreas 1. Februar 2020 - 8:43

Spitzenköchin Renu Homsombat aus Bangkok begeistert international mit ihrer modernen Thaiküche auf höchs-tem Niveau. Als Corporate-Thai-Chefin hält sie zudem das kulinarische Zepter in allen elf Saffron-Gourmetrestaurants der Fünf-Sterne-Hotels Banyan Tree in acht Ländern fest in der Hand. In Signature-Dishes wie dem Lachsgericht «Yum Pla Salmon» oder ihrem «Massaman Curry» mit sechs Stunden lang geschmorten Short Ribs vereint sie perfekt aufeinander abgestimmte, authentische Aromen aus ihrem Heimatland mit europäi-schen Inspirationen.

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