Kochbuch

Das gesunde Klima Kochbuch

Gutes Küchenklima – Gutes Gefühl

Steinbutt mit Erbsen-Hummus und Molke

Andreas 8. Februar 2021 - 15:38

Mit Sprossen den Frühling auf den Tisch holen! Dieses Rezept aus der Jahreszeitenkochschule “Frühling” ist zeitgemäße Restaurantküche für Zuhause, die toll ausschaut und auch so schmeckt.

Warum Ihr Darm Kartoffelsalat liebt

Der ungewöhnliche Ansatz für mehr Ruhe im Bauch!

Benjamin Parth präsentiert „Angeberküche für jedermann“

Am 2.11.2020 erscheint das erste Kochbuch des Tiroler Haubenkochs Benjamin Parth mit dem Titel „Angeberküche für jedermann“. Cover: © TARGET GROUP Verlag

Braucht die Welt noch ein Kochbuch? „Absolut“, meint Haubenkoch Benjamin Parth. Sein Buch „Angeberküche für jedermann“ ist eine Anleitung für das gepflegte, kulinarische Angeben. Mit Rezepten für Gastgeber, die Außergewöhnliches auftischen wollen, ohne an der Zubereitung zu verzweifeln.