Best New Chef

Bel Coelho

Andreas 28. Januar 2020 - 17:52

Bel Coelho, Absolventin des Culinary Institute of America (CIA), blickt auf Stationen in preisgekrönten Restau-rants rund um den Globus zurück, darunter das El Celler de Can Roca. Im Rahmen ihrer weltweit ausgestrahlten TV-Kochshow «Travel Recipes», einer Produktion der Sender Discovery Channel, TLC und Arte, ging sie – auf der Suche nach neuen in Brasilien heimischen Zutaten – auf Entdeckungsreise durch mehr als 35 Städte ihres Heimatlandes.