Bee Satongun

Bee Satongun

Bongkoch «Bee» Satongun wurde 2018 als «Best Female Chef» in Asien ausgezeichnet. Mit ihrem Sternerestau-rant Paste gehörte sie zudem zu «Asia’s 50 Best Restaurants 2019». Das Markenzeichen der Sterneköchin ist ihre Leidenschaft, historische, teils längst vergessene thailändische Rezepte in einzigartigen Kreationen wieder-aufleben zu lassen. Ausser von Familienkochbüchern lässt sich Satongun dabei von europäischer und australi-scher Kochkunst inspirieren und erweitert den Horizont ihrer Gerichte mit Kombinationen asiatischer Gewürze und europäischer Zutaten.