Starköche
Mit nur 13 Jahren nahm Ciccio Sultano eine Teilzeitstelle in einer Konditorei im sizilianischen Vittoria an. Der Teenager stach den Inhabern sofort ins Auge und so wurden aus einem Nebenjob sieben volle Lehrjahre. Während seiner Ausbildung verfolgte Ciccio Sultano die Karrieren von Paul Bocuse, Alain Chapel und Alain Ducasse. Er verbrachte seine Freizeit damit, Rezepte zu ►
Spitzenköchin Renu Homsombat aus Bangkok begeistert international mit ihrer modernen Thaiküche auf höchs-tem Niveau. Als Corporate-Thai-Chefin hält sie zudem das kulinarische Zepter in allen elf Saffron-Gourmetrestaurants der Fünf-Sterne-Hotels Banyan Tree in acht Ländern fest in der Hand. In Signature-Dishes wie dem Lachsgericht «Yum Pla Salmon» oder ihrem «Massaman Curry» mit sechs Stunden ►