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Vineet Bhatia

2001 zum ersten indischen Michelin Sternekoch gekürt, eröffnete Vineet Bhatia drei Jahre später sein eigenes Restaurant, das mittlerweile ebenfalls mit einem Stern ausgezeichnete „Rasoi“ in London.

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     Foto: © Vineet Bhatia  

Mit einer umfangreichen Palette erstklassiger Produkte und dem raffinierten Einsatz indischer Gewürze transzendiert er die Küche seiner Heimat und kreiert fantastische Kompositionen mit intensiven Aromen und Farben. Die wahre Meisterschaft Vineet Bhatias zeigt sich im vollkommenen Umgang mit den Gewürzen, die das Produkt veredeln und dessen Eigengeschmack perfekt zur Geltung bringen.

Rasoi Restaurant • London (UK) UK-SW3 2TS London • www.rasoirestaurant.co.uk

Er ist beim Gourmet Festival Gast von Küchenchef Frédéric Breuil, Badrutt’s Palace Hotel*****
Badrutt´s Palace Hotel • CH-7500 St. Moritz

Quelle Tourist Office St. Moritz

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Veröffentlicht am 29.09.2009