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Mango
Mango, getrocknet
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Pecorino (Hartkäse vom Schafsmilch)
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Pfirsich getrocknet
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Pute, Brust
Pute, faschiert (Hack)
Pute, Keule
Pute, Leber
Pute, Ragoutfleisch
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Quitte
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Radicchio
Radieschen
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Reis (gekocht
Reis (Lankorn)
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Reis (Rundkorn)
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Rettich
Rhabarber
Ricotta (Frischkäse)
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Rind, Oberschale (Hüfte)
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Rind, Rostbratenstück
Rind, Rumpsteak
Rind, Schnitzel
Rind, Schulterscherzl (Bugschaufel)
Rind, Suppenfleisch
Rind, Tafelspitz
Risottoreis (Rest vom Vortag)
Roastbeef (gebraten)
Roggenbrot
Rollgerste (Graupen)
Roquefort (Schnittkäse mit Schimmel)
Rosenkohl (Kohlsprossen)
Rosinen
Röstgemüse (TK)
Rote Rüben
Rote Rübensaft
Rotkohl, (Rotkraut, Blaukraut)
Rotwein (trocken)
Rucola
Rum
Safran
Saiblinge (rund)
Saiblingsfilet
Salami
Salat (Kopfsalat)
Sardellenfilets
Sauerampfer
Sauerkraut (roh)
Scampi (Riesengarnelen)
Schafsfrischkäse
Schafskäse (Weichkäse)
Schalotten
Schinken (gekocht)
Schinken (roh)
Schinken, luftgetrocknet (Serrano, Parma, Prosciutto)
Schnittlauch
Schnitzel (Kalb, Pute, Huhn, Wild)
Schokolade (bitter)
Schokolade (Kochschokolade)
Schollenfilet
Schwarzbrot (vom Vortag)
Schwarzwurzel
Schwein, Bratenreste
Schwein, Brust
Schwein, faschiert (Hack)
Schwein, Filet
Schwein, Kotelett
Schwein, Leber
Schwein, Ragoutfleisch
Schwein, Schnitzel
Schwein, Schulter
Schwein, Steak (Kotelette)
Schwein, Stelze (Haxe)
Schweinschopf (Nacken)
Seelachs geräuchert
Seelachs, graved
Seezungenfilet
Seidentofu
Selchfleisch (Kassler) gekocht
Selchkarree (Kasseler)
Selchspeck (Frühstücksspeck)
Sellerieknolle
Semmelbrösel
Semmelknödel, gekocht
Semmeln (vom Vortag)
Senf
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Spargel, Abschnitte
Spargel, grün
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Steak (Rind, Kalb, Schwein, Lamm)
Steinbuttfilet
Steinpilz, frisch
Strudelteig
Süßkartoffel, Batate
Tagliatelle (Bandnudeln, breit)
Taleggio (Weichkäse)
Teltower Rübchen (die Weißen, Steckrübchen)
Thunfisch (in Öl)
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Toastbrot
Tofu (Sojakäse)
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Tomate (schnittfest)
Tomaten (in Dose)
Tomaten (weich und vollreif)
Tomatenmark (Püree)
Tomatensaft
Topfen (Speisequark)
Topfen, Quark (lactosefrei)
Topinambur
Trockentomaten
Vacherin (Weichkäse mit Schimmel)
Vanilleeiscreme
Vanillepuddingpulver
Vanilleschote
Veilchen (Märzveilchen)
Vollkornsemmeln (vom Vortag)
Vollkorntoastbrot
Vollreis
Waldbeeren (Erdbeere, Himbeere, Brombeere, Heidelbeere)
Waldbeerenmarmelade
Wallerfilet (Wels)
Walnüsse
Walnussöl
Wegerich
Weichselkompott (Sauerkirschen)
Weintrauben
Weintrauben getrocknet
Weißbrot (Toast, Semmel, Baguette)
Weißbrot (Vollkorn)
Weißkohl, Weißkraut
Weißwein (trocken)
Weißwurst
Weizengrieß
Weizenmehl
Weizenvollkornbrot
Weizenvollkornmehl
Wild (Bratenreste)
Wild, faschiert (Hack)
Wildkräuter der Saison
Wildragoutfleisch (Reh, Hirsch, Gams, Hase)
Wildrückenfilet (Reh, Hirsch, Gams)
Wildschnitzel (Hirsch, Reh, Gams, Hase)
Wildschwein
Wildschwein, Brust
Wildschwein, Ragoutfleisch
Wildschwein, Rückenfilet
Wildschwein, Schlegel
Wildschwein, Schnitzel
Wildschwein, Schulter
Wildschwein, Steak
Wildschweinschopf (Nacken)
Wirsing (Grünkohl)
Wurst (Hartwurst)
Würstl (Dürre, Frankfurter, Knacker)
Zanderfilet
Zartweizen (Bulgur)
Ziegenfrischkäse
Ziegenkäse (Weichkäse)
Zimt gemahlen
Zitronat
Zitrone
Zitronengras
Zitronensaft
Zitronenschale (unbehandelt)
Zucchini
Zucchiniblüten
Zwetschken
Zwetschken (TK)
Zwetschken, getrocknet
Zwetschkenkompott
Zwieback
Zwiebel
Zwiebel, rot
