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Veronelli - Olivenöle & Asiatische Aromen auf der MS Europa

Auf der Reise von Tahiti nach Sydney (22.1. bis 12.2.2009) findet auf der MS EUROPA ein hochkarätiges Veronelli-Olivenöl-Special statt.

Dabei kommt es zu einer Weltpremiere: Thomas M. Walkensteiner, Küchenchef im hoch dotierten Restaurant Imperial im Hotel Schloss Fuschl bei Salzburg, komponiert ein Olivenölmenü zum Thema ?Asiatische Aromen & Olivenöl?. Weiters präsentiert der Mondseer Olivenölexperte Heinrich Zehetner die Veronelli-Olivenöle bei einem Veronelli-Olivenöl-Workshop zum Thema? Olivenöl ? Kulinarik und Gesundheit?.

Der Namensgeber von ?L?OLIO SECONDO VERONELLI? (= Olivenöl, produziert nach der Methode Veronelli) und Doyen der italienischen Wein- und Gastronomie-Publizistik Luigi Veronelli hatte sich ? nachdem er die Weinkultur Italiens nach jahrzehntelangen Kampf revolutioniert hat ? dem qualitativ hochwertigen Olivenöl verschrieben und einen eigenen Olivenöl-Codex definiert. Die nach der ?Methode Veronelli? produzierten reinsortigen Jahrgangs-Olivenöle aus handgelesenen, entkernten Oliven sind eine neue Qualitätsdimension und eröffnen eine sonst nur vom Wein her bekannte Aromen- und Geschmacksvielfalt. Sie eignen sich daher ganz besonders zur differenzierten Geschmacksveredelung vieler Speisen. Außerdem weisen sie durch die Pressung ohne Kern ein Höchstmaß an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen auf und sind ein perfektes Anti-Aging-Mittel.

Auf der Reise EUR0902 mit der MS EUROPA von Tahiti nach Sydney (22.1. bis 12.2.2009) komponiert Thomas M. Walkensteiner, Küchendirektor im Hotel Schloss Fuschl bei Salzburg und Küchenchef im hoch dotierten Restaurant Imperial, ein Olivenölmenü zum Thema ?Asiatische Aromen & Olivenöl?. Es handelt sich hierbei um eine Weltpremiere! Zu jedem Gang wird ein spezielles Veronelli-Olivenöl mit asiatischen Aromen kombiniert und vom Servicepersonal am Tisch, wie ein Gewürz oder Parfum, auf die fertige Speise gegeben, um so den Gerichten die letzte Vollendung zu verleihen!

Heinrich Zehetner, Generalimporteur der Veronelli-Olivenöle für Österreich und Deutschland aus Mondsee bei Salzburg präsentiert auf der Reise EUR0902 von Tahiti nach Sydney die revolutionären Veronelli-Olivenöle bei einem ?Veronelli-Olivenöl-Workshop?, in dem anschließend an einen interessanten Vortrag zum Thema ?Olivenöle ? Kulinarik und gesundheitsfördernde Aspekte? die Veronelli-Olivenöle gemeinsam mit verschiedenen Speisen verkostet werden, um die Kombinationsmöglichkeiten dieser reinsortigen Olivenöle mit verschiedenen Speisen zu erfahren.

Das Olio-Secondo-Veronelli-Olivenöl-Special steht unter dem Motto ?Well-Aging?. Thomas M. Walkensteiner ist ein Meister der Aromen, ein Verfechter perfekter Grundprodukte und ein absoluter Experte auf dem Gebiet der gesunden Ernährung und kreiert die ?Well-Aging-Küche? für Gourmets. Er ist Autor zweier Kochbücher zur Anti-Aging-Küche. Heinrich Zehetner ist langjähriger Olivenölexperte und Verkoster, Connaisseur und ?Oleomane?, Referent zum Thema ?Olivenöl ? Kulinarik und Gesundheit?. Beide sind Mitglieder und Vortragende der Österreichischen Anti-Aging-Akademie.

Weiters präsentiert Heinrich Zehetner die Veronelli-Olivenöle beim Event EUROPAs Beste in Antwerpen am 14. Juni 2009 auf der Reise EUR0913 von Santander nach Hamburg.

Das Kreuzfahrtschiff MS EUROPA ist das Flaggschiff der Hapag Lloyd Kreuzfahrten. Es wurde bereits zum neunten Mal hintereinander vom renommierten Berlitz Cruise Guide als einziges Kreuzfahrtschiff der Welt mit dem Prädikat ?5-Sterne-Plus? und als schönste Yacht der Welt ausgezeichnet. Das Aushängeschild der MS EUROPA ist die Kulinarik! Zusätzlich zur 5-Sterne-Plus-Küche von Küchenchef Stefan Wilke werden auf ausgewählten Reisen Sterne- und Haubenköche eingeflogen, welche spezielle Gourmet-Menüs für die vier Restaurants der MS EUROPA zubereiten. Es wurde zu Recht vom österreichischen Falstaff-Magazin als das ?Gourmet-Schiff? schlechthin bezeichnet.

Beim jährlichen Event ?EUROPAs Beste? wird das Lido-Deck der MS EUROPA zum Gourmet-Paradies. Sterneköche aus Deutschland, Frankreich, Schweiz und Österreich präsentieren Ihre Kochkunst; Top-Winzer und Sommeliers servieren ihre besten Weine; Chocolatiers und Affineure präsentieren ihre Top-Produkte.

Weitere Informationen erhalten Sie von:

Hapag Lloyd Kreuzfahrten, Karola Sakotnik, Ballindamm 25, 20095 Hamburg. Tel. +49 40 3001 4809, E-Mail: Karola.Sakotnik@hlkf.de, www.hlkf.de

Olio Secondo Veronelli, Exklusivvertrieb für Deutschland und Österreich, Heinrich Zehetner, Am Hilfberg 17, 5310 Mondsee/Österreich. Tel. +43 6232 6900, E-Mail: info@oliosecondoveronelli.de, www.oliosecondoveronelli.de

Hotel Schloss Fuschl, Thomas M. Walkensteiner, 5322 Hof bei Salzburg. Tel. +43 664 8248618, +43 6229 2259 1500, E-Mail: thomas.walkensteiner@schlossfuschlresort.at, www.schlossfuschlresort.at, www.kochakademie.at

Quelle A.R.T. Redaktionsteam Ges.m.b.H.

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Veröffentlicht am 10.01.2009