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Törggelen am Ursprung

Törggelen, das ist Südtirols Herbst zum Schnuppern und Schmecken.

Törggelen, das ist Südtirols Herbst zum Schnuppern und Schmecken. Wer in den Weingebieten von Etsch- und Eisacktal der Tradition auf der Spur ist, muss in einen „Buschenschank“ der Marke „Roter Hahn“ – in den Schankbetrieben der Weinhöfe hat Törggelen seinen Ursprung.

Zum „Nuien“, wie der neue Wein genannt wird, kommen dabei allerlei Südtiroler Köstlichkeiten auf den Tisch. Zu authentischen Weinhöfen führt die Broschüre „Bäuerlicher Feinschmecker“ der Marke „Roter Hahn“. Beschrieben werden bäuerliche Küchen im ganzen Land, darunter auch 18 Buschenschänken, die neben traditionellen Gerichten Wein aus eigener Produktion und fast durchweg hofeigene Produkte anbieten. Mit spannenden Texten zu Geschichte und Spezialitäten der einzelnen Höfe, sowie zur ländlichen Ess-Kultur ist das Heft ein einzigartiger kulinarischer Reiseführer durchs bäuerliche Südtirol. Es kann kostenlos beim „Roten Hahn“ angefordert werden.

Mehr Informationen unter www.roterhahn.it.

Quelle Angelika Hermann-Meier PR

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Veröffentlicht am 30.09.2008