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Hamburg im Himmel

Weihnachten und Silvester im Fine-Dining-Restaurant Windows – Thorsten Wagenführ, Head Concierge im InterContinental Hamburg, empfiehlt:

Windows – dieser Name ist Programm: Das Fine Dining Restaurant des InterContinental Hamburg liegt im 9. Stock des Luxushotels und bietet durch seine großen Panoramafenster einen atemberaubenden Blick über Hamburg und die Alster. Unwiderstehlich ist die Aussicht in der Festtagszeit zum Jahresende – die weihnachtlich erleuchtete Hansestadt und das Silvester-Feuerwerk bilden eine phantastische Kulisse zur Kochkunst des Restaurants. Am 24., 25. und 26. Dezember 2008 werden Gourmets mit Finessen wie Maronenschaumsuppe mit Ingwer, Honig und gebratener Jakobsmuschel, Filet vom Kabeljau mit Champagner-Risotto oder Schokoladen-Chilitarte an rotem Portwein-Eis verwöhnt. An Silvester gehören unter anderem ein Délice vom Stör mit Imperial Kaviar oder die Praline von Kalbsfilet und Gänseleber mit Schwarzwurzel à la crème, Steinpilzen und Kartoffel-Kürbisstrudel zum glanzvollen Menü. Bis in die Morgenstunden wird anschließend bei Live-Musik in der Bar F10 gefeiert. Das Neujahrsfrühstück am nächsten Tag wird bis 16 Uhr serviert.

Weitere Infos unter www.hamburg.intercontinental.com

Quelle Wilde & Partner Public Relations

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Veröffentlicht am 16.10.2008