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Genussherbst an der Adria

Deckt der Herbst den Tisch, lohnt sich ein Trip an die klimatisch begünstigte Opatija-Riviera gleich doppelt. Als Feinschmeckertipp gilt das Adria-Relax-Resort Miramar mit abendlichen Wahlmenüs und kulinarischem Fischerboot.

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     Foto: © Sergio Lussino / Petr Blah  

Längst haben sich die mehrgängigen Abendmenüs im Adria-Relax-Resort Miramar als Urlaubsattraktion herumgesprochen. Und gerade im Herbst schöpfen Küchenchef Arthur Berger und sein Team aus einer Fülle an regionalen Spezialitäten: Lovraner Maroni, istrische Trüffel, fangfrische Kalamari sowie Wild und Pilze aus dem küstennahen Hinterland prägen die wahrscheinlich beste Halbpensionsküche Kroatiens.

Neuer Wein (Sturm) und Lovraner Maroni sind auch mit an Bord, wenn das liebevoll restaurierte, 111-jährige Ausflugsschiff „Tornado blue“ zur Hafenstadt Rijeka schippert, wo sich die Gäste beim zweistündigen Bummel über den Grün- und Fischmarkt inspirieren lassen können. Auf der Rückfahrt wird der fangfrische Fisch, den Reiseführerin und Fischermannstochter Lili in der Markthalle gekauft hat, am Boot zubereitet.

Extratipp: Von 9. bis 18. Oktober 2009 wird im Küstenort Lovran das lukullische Maronifest „Marunada“ gefeiert (www.kvarner.hr) und im nahen Istrien lernt man bei Wein- und Trüffelfesten auch Land und Leute kennen (www.istra.hr).

Adria-Relax-Resort Miramar, HR-51410 Abbazia / Opatija, Ive Kaline 11, Tel. 00385 / 51 / 28 00 00, Fax 28 00 28, E-mail: info@hotel-miramar.info, www.hotel-miramar.info

Quelle  A.R.T. Redaktionsteam Ges.m.b.H.

Quelle: Autor:

Veröffentlicht am 25.09.2009