top
RSS Icon

News


Gäste und Sterneköche schwingen den Kochlöffel – Kochkurse und -events im Select Maris

Ab sofort steht das Club Resort Select Maris ganz im Zeichen des kulinarischen Genusses. Mit Kochkursen und Gastspielen von Sterneköchen wie Markus Semmler, Felix Eppisser und Bruno Keist verwöhnt das Luxus-Hotel auf der türkischen Halbinsel Datça Feinschmecker auf höchstem Niveau. Von einheimischen Spezialitäten bis zu Schweizer Gourmetküche schlemmen Gäste mit Blick auf die türkische Ägäis und nehmen zudem Tipps vom Profi mit nach Hause.

Einem echten Meister seines Faches können Urlauber vom 14. bis zum 28. Mai 2009 in den Kochtopf schauen. Markus Semmler, Starkoch aus Berlin und ehemaliger Küchenchef des legendären Restaurants „Sturmhaube“ auf Sylt, verrät bei seiner Stippvisite im Select Maris einige seiner Geheimnisse. Zudem wird er im A-la-carte-Restaurant Asitane dreimal pro Woche für 25 Euro pro Person ein spezielles Select Maris Menü zubereiten. Semmler war Aufsteiger des Jahres 1996, Berliner Meisterkoch 1998, Restaurateur des Jahres 2000 und hat in seinen Lokalen „Mensa“ und „Stil“ sowie mit seiner Catering-Agentur „Kochkunst und Ereignisse“ schon Prominente aus Politik, Unterhaltung und Wirtschaft bewirtet.

Mit einem weiteren Kulinarik-Highlight überrascht das Select Maris im Juni. Zwischen dem 6. und dem 15. Juni 2009 servieren gleich zwei Züricher Spitzenköche internationale Haute Cuisine: Felix Eppisser vom Züricher Hotel „Rigiblick“ und Bruno Keist, Küchenchef der Zentrale der UBS Bank. Eppisser hat sich in seinem Restaurant „Spice“ bereits einen Michelin Stern und 16 Gault Millau Punkte erkocht. Auch Bruno Keist ist stolzer Besitzer solcher Auszeichnungen: Als Chef im hochdekorierten Relais & Château Hotel Giardino da Bruno erntete er einen Michelin Stern und 17 Gault Millau Punkte. Das „Rigi-blick Menü“ genießen Gäste ebenfalls drei Mal pro Woche für 25 Euro pro Person.

Hobbyköche können zudem die ganze Saison 2009 über in die türkische Küche hinein schnuppern. Als Neuigkeit bietet das Club Resort Select Maris einmal pro Woche einen kostenlosen Kochkurs mit Küchenchef Afif Baran Yücel und Hoteldirektor Dieter Schenk an. Ob Antep Ezmesi, ein scharfer Salat mit Tomaten und Peperoni, dazu frischgebackenes Pitabrot oder Lahmacun, eine original türkische Pizza – mit einfachen Handgriffen können die Köstlichkeiten des Select Maris Buffets bald auch am heimischen Herd zubereitet werden. Die entsprechenden Gewürze gibt es auf dem Basar in Datça, der Hauptstadt der gleichnamigen Halbinsel. Weitere Information auf www.selectmaris.com.tr.

Quelle C&C Contact & Creation GmbH

Quelle: Autor:

Veröffentlicht am 06.05.2009