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Für Gourmets und Genießer

Kulinarik im Tiroler Kaiserwinkl im Romantik Hotel Gasthof Post

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     Foto: © Gasthof Post  

Das neu renovierte Romantik Hotel Gasthof Post der Familie Stern im wunderschönen Tiroler Kaiserwinkl ist seit September 2008 Mitglied der Romantik Hotels & Restaurants. Als einer der 18 Mitgliedsbetriebe in Österreich, verbindet es Tradition und Komfort mit dem individuellen Charakter von Haus und Gastgebern, der landestypischen Architektur und der regionalen Verwurzelung.

Die Kulinarik des Romantik Hotel Gasthof Post hat sich unter der liebevollen und wachsamen Ägide von Wirtin Helma Stern, einer neuzeitlich verfeinerten regionalen Küche nach alten Hausrezepten verschrieben. Seit Mai 2009 zeichnet Küchenchef Florian Wedde für die kulinarischen Kreationen verantwortlich. Er interpretiert kulinarische Einflüsse der ehemaligen Kronländer in einer zeitgemäßen, leichten und manchmal neuen Art und Weise. Neben der klassischen bodenständigen Tiroler Küche bietet das Restaurant einen saisonal angepassten Streifzug durch die neue österreichische Küche, mit einem klaren Bekenntnis zu Frische und zu landwirtschaftlichen Produkten. Ziel ist eine Symbiose aus einfacher und puristischer österreichischer Küche und Essenzen aus der internationalen Küche, ansprechend auf hohem Niveau, zeitgemäß und gesundheitsbewusst zubereitet.

Das 1742 als k.u.k. Post und Wechselstation für Postkutschen errichtete Schmuckstück wurde 2007 von der Eigentümerfamilie Stern einer ebenso behutsamen wie stilvollen Renovierung unterzogen und auf modernen Standard gehoben. Zehn individuell und geschmackvollst ausgestattete Zimmer mit Südbalkonen verbreiten eine einmalige Atmosphäre. Die alte Tiroler Bauernstube mit Kachelofen, der gemütliche altdeutsche Speisesaal mit Holzdecke aber auch der mondäne Bar- und Loungebereich mit offenem Kamin laden zum Verweilen ein. Gastgarten und Loungeterrasse bieten einen herrlichen Ausblick auf die Kössener Bergwelt und das Kaisergebirge. Ein wahres Kleinod, von wo der Sonnenuntergang bei leichtem Jazz, Longdrinks und feinen Happen stimmungsvoll genossen werden kann. Das Romantik Hotel Gasthof Post ist Partnerhotel des Kaiserwinkl Golf Kössen, ein am Fuße des Kaisergebirges gelegener 18 Loch Golfplatz, der für seine landschaftliche Schönheit bei Golfern als Geheimtipp gilt. Gäste des Hotels erwarten unter anderem vergünstigte Greenfee-Konditionen sowie Shuttle-Service von und zu den Golfplätzen der Umgebung.

Das einzigartige und historische Ambiente des Romantik Hotel Gasthof Post bietet eine stimmungsvolle Atmosphäre um bei einem guten Glas Wein ein gelungenes Golferlebnis Revue passieren zu lassen oder sich unter einem sternenerleuchteten Himmel bei leichter Musik angeregt zu unterhalten. Tradition und Stil, Gastfreundschaft und Herzlichkeit der Familie Stern machen den Aufenthalt zu einer kostbaren Auszeit vom Alltag: „Wer hier zu Besuch ist, kommt als Gast – und geht als Freund“. www.hotelgasthofpost.at

Quelle COMUNICA public relations

Quelle: Autor:

Veröffentlicht am 06.05.2009