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Die Romantische Philosophie

Ambiente, Gastlichkeit und Gaumenfreuden Qualitätsanspruch bestimmt die Philosophie

Romantik Hoteliers rücken Werte in den Mittelpunkt, Tradition über Generatio-nen, folgen dem modernen Trend zum Cocooning, der Genuss steht im Fokus. Romantik Hotels & Restaurants erfüllen die Bedürfnisse unserer hektischen Zeit nach Entschleunigung, Ruhe und Entspannung. Sie sind exzellente Gastgeber und professionelle Wellness-Hoteliers. Im Markenauftritt überzeugend, im Um-gang mit dem Gast persönlich, im eigenen Betrieb mit einem Blick für Details. Romantik ist gelebte Philosophie und Basis für den Erfolg der Hotel-Kooperation

Eine Vielfalt individueller Häuser:
- Landhäuser und Stadthotels
- Burgen und Schlösser
- Berghotels und Hotels am See
- regionale Küche und Sterne-Küche
- 62 zertifizierte Wellness-Hotels
- Tagungshotels

All das ist Romantik.

Durch einen einheitlichen Markenauftritt und ein klares Versprechen an die Gäs-te haben die Romantik Hotels heute eine führende Rolle in der europäischen Markenhotellerie. Aus den acht Gründungsmitgliedern im Jahre 1972 ist heute eine starke Gruppierung engagierter Privathoteliers entstanden, die mit 200 Häusern in 11 Ländern Europas vertreten ist und über 7.000 Mitarbeiter be-schäftigt. Von Benelux bis Italien, von Ungarn bis Portugal – kein Hotel gleicht dem anderen. Ob klein mit sechs oder groß mit 90 Zimmern, in Städten oder Urlaubsregionen gelegen – in einem weiten Spektrum drückt sich die Vielfalt der historischen Häuser und die Individualität jedes einzelnen Romantik Hotels aus.

So unterschiedlich und individuell die einzelnen Häuser sind, Gastgeber aus Lei-denschaft sind alle Romantik Hoteliers. Der Gast steht im Mittelpunkt der Auf- merksamkeit. Doch ob Romantik Hotel oder Restaurant, bestimmte Bedingungen müssen erfüllt werden, um das Prädikat „Romantik“ im Namen führen zu dürfen:

- Ein historisch gewachsenes Haus, das geschichtlich und kulturell die Region widerspiegelt.

- Die Lage – Häuser mit Hideaway-Charakter, im grünen Idyll oder Herzstück des Ortskerns.

- Die persönliche Leitung durch den Inhaber: Jedes der 200 Romantik Häuser ist durch die Handschrift des Eigentümers individuell geprägt.

- Eine stilvolle Atmosphäre und gepflegtes Ambiente: Romantik Hotels & Restaurants übersetzen ihre wertvolle Tradition authentisch.

- Ein hoher Anspruch an Küche und Keller: Kreativität auf dem Teller gehört zur „romantischen Tischkultur“ wie der passende Wein. Eine Viel-zahl der Mitgliedsbetriebe ist von den führenden Restaurantführern aus-gezeichnet. Die Romantik Kooperation vereint 20 Köche mit einem Michelin-Stern und über 60 Häuser mit 14 und mehr Punkten im Gault Millau. 33 Restaurants in Deutschland, Österreich, Schweiz, Frankreich und Italien haben eine rote Kochmütze und erfüllen damit mindestens eine der folgenden Kriterien: 1 Michelin-Stern, 2 Hauben im Gault Millau oder 3 Schlemmer-Atlas-Löffel.

Mitglied zu werden bedeutet, klare Qualitätstest bestanden zu haben: Bevor ein Hotel neu in die Romantik Kooperation aufgenommen wird, muss es sich einem unabhängigen Qualitätstest unterziehen. Dies gilt auch für bestehende Mit-gliedsbetriebe, die regelmäßig anonym getestet werden. Somit ist sichergestellt, dass alle Häuser die Qualitätsansprüche erfüllen. Im Geschäftsjahr 2008 hat die Kooperation über 370 Bewerbungen erhalten, nur 14 Häuser wurden zum 01.10.2008 aufgenommen.

Übersicht Romantik Hotels & Restaurants

Quelle Romantik Hotels & Restaurants GmbH & Co. KG

Quelle: Autor:

Veröffentlicht am 11.02.2009