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Die Auszeichnungen auf einen Blick

- 4,5/5 Kochlöffel...für Jacobs Restaurant. „Unter einem Kristalllüster sitzend, genossen wir Gang für Gang. Der Besuch im Restaurant ist ein Rundum–Erlebnis.“ (Schlemmer Atlas 2008)

- 5 Sterne ***** ... für „dieses edle Hotel in zeitloser Eleganz und zurückhaltendem Design.“ (Schlummer Atlas 2008)

- 4/5 Kochmützen ... für Jacobs Restaurant für „seine hervorragende Küchenleistung.“ (Der Große Restaurant- und Hotel Guide 2008)

- 5 Sterne *****... für das Hotel, da es „seinen Gästen absolut perfekten Komfort bietet.“ (Der Große Restaurant- und Hotel Guide 2008)

- VARTA * TIPP Service „Hervorragend geführtes Hotel mit eleganter Ausstattung, in dem Sie sich rundum wohl fühlen.“ (Varta-Führer 2008)

- Platz 2 .. der besten Stadthotels Deutschlands (Hornstein-Ranking 2008)

- Platz 6 .. der besten Ambiente-Hotels in Deutschland (Der Feinschmecker 2008)

- „Oberkellnerin des Jahres 2009“ ... für Jana Steffen: „Sie präsentiert ihr Berufsbild im Jacobs Restaurant in Perfektion.“ (Schlemmer-Atlas 2009)

- 18 Punkte/ 3 Kochhauben ... für Jacobs Restaurant. „Thomas Martin ist ein Meister der Gelassenheit, er kocht mit Raffinesse – und doch sind seine Gerichte voller Klarheit. Uneingeschränkt loben möchten wir auch den leisen und sorgsamen Service.“ (Gault Millau 2008)

- 1 Stern ... für Jacobs Restaurant für „eine sehr gute Küche, die ihre besondere Beachtung verdient.“ (Michelin 2007)

- 5 Sterne ***** ... für Jacobs Restaurant. „Das luxuriöse Ambiente des Restaurants ist geprägt von der unaufdringlichen Eleganz, den historischen Wandmalereien und klassischer Decken-Stuckierung. Chef de Cuisine Thomas Martin und sein Team verwöhnen Sie mit exquisiten Küchenkreationen. Erstklassiger Service.“ (Varta-Führer 2008)

- „Beste Übersee-Weinkarte des Jahres“ ... für Jacobs Restaurant (Der Feinschmecker 2006)

- „Best Award of Excellence“ ... für „einen der besten Weinkeller der Welt“ (Wine Spectator 2005)

- „Hotel des Jahres“ Das Hotel Louis C. Jacob (Schlummer Atlas 2003)

- „Hotel-Manager des Jahres“ Jost Deitmar, Geschf. Direktor (Schlummer Atlas 2003)

- „Hotelier des Jahres“ Jost Deitmar, Geschf. Direktor (Gault Millau 2005)

- „Hotelier des Jahres“Jost Deitmar, Geschf. Direktor (Der Große Restaurant- und Hotel Guide 2005)

- „Koch des Jahres“ Thomas Martin, Küchenchef (Gault Millau 2002)

- „Gastgeber des Jahres“ Jost Deitmar, Geschf. Direktor (Varta Führer 2001)

Quelle HOTEL LOUIS C. JACOB

Quelle: Autor:

Veröffentlicht am 10.01.2009