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Dänischer Geschmacksperfektionist in den südsteirischen Weinbergen

Für Kurzentschlossene: Im Rahmen des diesjährigen internationalen Gourmetreisefestivals findet am 11. Juni im südsteirischen Genießerhotel Sattlerhof ein hochkarätiger Gourmetabend statt.

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     Foto: © Gerd Kressl - Kong Hans Kaelder  

Zu Gast ist Thomas Rode Andersen, ein dänischer Revolutionär der Geschmacksnoten, dessen leichte, raffiniert und mit französischem Esprit zubereitete Kreationen dem Kopenhagener Restaurant „Kong Hans Kaelder“ unter anderem die Auszeichnung mit einen Michelin-Stern einbrachten. Er und Patron Hannes Sattler, der unter anderem auch auf 2 Gault Millau-Hauben verweisen kann, kochen jeweils drei verführerische Gerichte.

Kombinieren lässt sich dieser kulinarische Genuss ideal mit erholsamen Tagen in der südsteirischen Weinregion. Zum Wohnen stehen im 4-Sterne-Genießerhotel Sattlerhof schmucke Komfortzimmer und geräumige Juniorsuiten bereit. Einplanen sollte man unbedingt auch einen Besuch im vielfach prämierten Weingut von Willi Sattler (Extratipp: Tage der offenen Kellertür am 20. und 21.6.).

Gourmetreisefestival, 11.6., 19.00 Uhr: 6-gängiges Gourmetmenü (3 Gägnge von T. R. Andersen, 3 Gänge von H. Sattler) inkl. Aperitif, Weinbegleitung, Kaffee und Digestiff pro Person € 119,-. Anmeldung unbedingt erforderlich, noch Restplätze vorhanden!

Genießerhotel & Weingut Sattlerhof, Familie Sattler A-8462 Gamlitz, Sernau 2 A Tel. (0043) 34 53 / 44 54-0, Fax 44 54-44 restaurant@sattlerhof.at, www.sattlerhof.at

Quelle A.R.T. Redaktionsteam Ges.m.b.H.

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Veröffentlicht am 23.05.2009