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Columbia Hotel Wilhelmshafen: Eröffnung mit kulinarischem Feuerwerk

Jungfernfahrt für ein neues Spitzenhotel an der Nordseeküste: Das COLUMBIA Hotel Wilhelmshaven begrüßte am 17. April 2009 seine ersten Gäste. Mit zwei festlichen Gourmet-Abendessen feierten Hoteldirektor Matthias Golze, das COLUMBIA Team und 50 geladene Gäste die Eröffnung des neuesten COLUMBIA Hotels und des Gourmet-Restaurants Marco Polo an der Nordseeküste.

Das in der Architektur einem eleganten Passagierschiff nachempfundene Hotel verwöhnte seine Gäste am vergangenen Wochenende mit kulinarischen Köstlichkeiten von vier ausgezeichneten Köchen: Starkoch André Stolle, Küchenchef des Gourmetrestaurants Marco Polo im neuen COLUMBIA Hotel in Wilhelmshaven, Sternekoch Kevin Fehling vom La Belle Epoque des Schwesterhotels in Travemünde, Thomas Macyszyn vom Restaurant Navette des COLUMBIA Hotel Rüsselsheim und Sternekoch Denis Feix vom Il Giardino im COLUMBIA Hotel in Bad Griesbach kreierten für das Eröffnungswochenende gemeinsam zwei Menüs, die am Abend des 17. und 18. April meisterhaft umgesetzt wurden. Ein Auszug aus den Menüs läßt die hohe Kochkunst erahnen: Carpaccio von Langoustinos, Blauer Hummer, Blutwurst-Ravioli mit Topinambur, Schwarzfederhuhn „Label rouge“ und Schokoliquid mit Limette.

Hoteldirektor Matthias Golze freut sich über einen gelungenen Start: „Das gesamte COLUMBIA Team hat diesem Wochenende entgegen gefiebert. Wir freuen uns darauf, unseren Gästen täglich den besten Service für unvergessliche Tage an der Nordseeküste zu bieten. Unser mehrfach ausgezeichneter Starkoch André Stolle wird mit seiner neuen, norddeutschen Küche „légère“ die Gaumen unserer Gäste verwöhnen. Wir sind davon überzeugt, dass er und sein Team das Fine-Dining-Restaurant Marco Polo als eine der Gourmet-Adressen im Norden etablieren werden.“

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     Foto: © COLUMBIA Hotel Wilhelmshaven  

Bildunterschrift: Kulinarisches Feuerwerk von vier COLUMBIA-Köchen anlässlich der Eröffnung des COLUMBIA Hotel Wilhelmshaven: Sternekoch Denis Feix vom Il Giardino im COLUMBIA Hotel in Bad Griesbach, Sternekoch Kevin Fehling vom La Belle Epoque des Schwesterhotels in Travemünde, Starkoch André Stolle, Küchenchef des Gourmetrestaurants Marco Polo im neuen COLUMBIA Hotel in Wilhelmshaven und Thomas Macyszyn vom Restaurant Navette des COLUMBIA Hotel Rüsselsheim (v.l.n.r.)

Mit sieben exklusiven Häusern haben sich die COLUMBIA Hotels & Resorts ihre Position am Hotelmarkt gesichert. Das außergewöhnliche Portfolio umfasst Vier- und Fünf-Sterne-Domizile in Wilhelmshaven, Travemünde, Bad Griesbach und in Rüsselsheim sowie auf der Mittelmeerinsel Zypern. Hervorragende Golf-Möglichkeiten, ungewöhnliche Spa-Konzepte, erstklassige Kulinarik sowie beste Bedingungen für Tagungen, Meetings und Incentives sind die Highlights dieser besonderen Hotels.

Quelle Wilde & Partner Public Relations

Quelle: Autor:

Veröffentlicht am 22.04.2009