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100 Jahre Döllerer

Stolze 100 Jahre „Döllerer“ feiert der gleichnamige Gollinger Traditionsbetrieb in diesem Jahr. 1909 erwarb Anton Döllerer den damaligen „Goldenen Stern“ und heute zählt das historische Gasthaus zu den beliebtesten Adressen für Liebhaber feiner Genüsse. Den Grundstein dafür legte Hermann Döllerer, der auch als einer der profundesten Weinkenner Österreichs gilt, in den späten 1970er-Jahren.

Foto: Familie Döllerer lädt zur Jubiläumsfeier: Seit 100 Jahren ist der traditionsreiche Gastronomiebetrieb im Herzen von Golling im Familienbesitz und verfügt heute über moderne Komfortzimmer, ein Sterne-Genießerrestaurant sowie in nächster Nähe über ein außergewöhnliches Weinhandelshaus.

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     Foto: © Stuckhardt , Lehmann  

Heute präsentieren sich Döllerer´s Genusswelten als kulinarischer Mikrokosmos: Nicht weniger als vier von Sohn Andreas erkochte Gault Millau-Hauben (drei im Genießerrestaurant und eine im Wirtshaus) sowie ein Michelin-Stern, kuscheliger 4-Sterne-Komfort, eine der besten Weinkarten des Landes und auch die angrenzende Fleischhauerei ist längst über die Grenzen Salzburgs hinaus bekannt (beispielsweise die legendären Würstel „Döllerer´s Frische“). Wenige Kilometer entfernt rundet die Enoteca & Bàcaro, ein Weinhandelshaus mit bis zu 200.000 lagernden Weinen, das vielseitige Angebot ab.

Natürlich wird dieses runde Jubiläum auch gebührend gefeiert, ergänzend stehen wieder hochkarätige Weinevents auf dem Programm:

20.3. Kultweine - Castello dei Rampolla in Döllerer´s Enoteca & Bàcaro
16.4. Winzerfest in Döllerer´s Enoteca & Bàcarao
14.5. Wachau-Trilogie (Franz Hirtzberger, Emmerich Knoll und F.X. Pichler) mit Genießer- Frühlingsmenü in Döllerer´s Enoteca & Bàcaro
7.6. Jubiläumsfest „100 Jahre Döllerer“
27.7. Jubiläumskonzert mit Michael Heltau auf Burg Golling (im Rahmen der Kleinen Festspiele auf Burg Golling)

Preisbeispiel: Genießer-Wellness-Pauschale für 3 Tage: 3 Übernachtungen mit zweimal Feinkost-Frühstück und einmal Frühstücksmenü „Andreas Döllerer“, Begrüßungs-Champagner an der Hotelbar, traditionelles Menü in Döllerer´s Wirtshaus, 7-gängiges Menü mit Weinbegleitung in Döllerer´s Genießerrestaurants, Digestif im Weinkeller aus dem 17. Jh., eine italienische Jause mit Weindegustation in Döllerer´s Enoteca & Bàcaro, freier Eintritt in die Aqua Salza Wasser- und Wellnesswelt pro Person Euro 399,-.

Döllerer´s Genusswelten, Familie Döllerer, A-5440 Golling bei Salzburg, Am Marktplatz 56, Telefon ++43 (0) 62 44 / 42 200, Fax ++43 (0) 62 44 / 69 12 42, office@doellerer.at, www.doellerer.at

Quelle A.R.T. Redaktionsteam Ges.m.b.H.

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Veröffentlicht am 26.02.2009