Lookcook stellt vor


Gault&Millau‐Weinguide 2015

Gault&Millau‐Weinguide 2015Bereits zum 27. Mal erscheint der Gault Millau Weinguide - zum ersten Mal von der Sommelière und Weinakademikerin Petra Bader als Chefredakteurin geleitet. Seit mehr als 15 Jahren ist sie fester Teil der Verkostungsjury und somit bestens mit der langen Tradition des Guides vertraut. In der aktuellen Ausgabe wird erstmals der Bedeutung des biologischen Weinbaus Rechnung getragen: Es werden jene Winzer entsprechend gekennzeichnet, die organisch-biologisch oder nach biodynamischen Grundsätzen wirtschaften.

weiterlesen..                                       


Zepter Finale Junge Köche Österreich am 21. Oktober, Palais Ferstel

Schon ab Mittag stand der Festsaal des ehrwürdigen Palais Ferstel unter Hochspannung, als die Finalisten des Bewerbs Kevin Micheli (Mentor Simon Taxacher), Tobias Wussler (Mentor Heinz Reitbauer), Daniel David (Mentoren Alain Weissgerber und Walter Eselböck) und Stefan Sigl (Mentoren Rudolf und Karl Obauer) mit den Vorbereitungen für den Live Kochevent des Jahres starteten.

Zepter Finale Junge Köche Österreich am 21. Oktober, Palais Ferstel

Ging es doch neben dem von Zepter Austria mit 10.000 Euro dotierten 1. Platz auch noch um die Österreich Teilnahme am Finale beim renommierten Wettbewerb „"Bocuse dŽ Or". Fotocredit Thomas Preiss OTS

weiterlesen..                                       


Besucherrekord und ein Meisterstreich auf der Kick-Off - Verkostung zum Tag des österreichischen Sekts

Besucherrekord und ein Meisterstreich auf der Kick-Off - Verkostung zum Tag des österreichischen SektsDie Kick-Off Verkostung zum Tag des österreichischen Sekts brillierte mit einem neuen Besucherrekord – und dem Ergebnis einer epochalen Verkostung. Bei einem Länderwettkampf mit prominent besetzter Jury konnte sich österreichischer Sekt gegenüber Champagner sensationell behaupten.

Fotos © Bildagentur Zolles/Robert Zolles

weiterlesen..                                       


Thomas Althoff, Gastronom des Jahres 2015

Thomas Althoff, Gastronom des Jahres 2015

„Der Mensch hat ein Recht auf Träume und manchmal hat er auch ein Recht darauf, diesen Träumen im Leben zu begegnen.“ Diese Vision von Thomas H. Althoff definiert die „Althoff Hotel Collection“, zu der momentan sieben Fünf-Sterne-Hotels gehören.

weiterlesen..                                       


Das große Finale vom „Wettkampf der Top-Lehrlinge 2014

Bereits zum 7. Mal fand der „Wettkampf der Top-Lehrlinge“ von Amuse Bouche im großen Finale seinen Höhepunkt. In der Wiener Tourismusschule Bergheidengasse beeindruckten die „kulinarischen Nachwuchsstars“ aus Küche und Service der Spitzenhotels Palais Hansen Kempinski * Hotel de France * Imperial * Steigenberger Herrenhof * Sacher Wien * Sacher Salzburg * Villa Seilern * Falkensteiner die JurorInnen mit exzellenten Leistungen, Kreativität und perfektem Teamwork.

Das große Finale vom „Wettkampf der Top-Lehrlinge 2014

Bild: Wiens Stadtschulratspräsidentin, Mag. Dr. Susanne Brandsteidl mit der Mitgliedern der Fachjury Küche und Top-Lehrlingen beim Bewerten der „Terrinen-Kreationen“. Copyright: Amuse Bouche

weiterlesen..                                       


Österreichischer Sekt fordert Champagner heraus!

Sternstunde für den österreichischen Sekt: Eine hochkarätig besetzte Verkostungsjury bewertet österreichischen Sekt gleich gut wie Champagner.

Österreichischer Sekt fordert Champagner heraus!

Fotos: Markus Wache

weiterlesen..                                       


Feinste Salzburger Kaffeekultur

Mit der Verleihung der „Goldenen Kaffeebohne 2014“ würdigen Jacobs und der Restaurantführer Falstaff ambitionierte Spitzenqualitäten der österreichischen Kaffeekultur. Salzburgs „Nummer Eins“ kommt aus dem Pinzgau: die Salzburgerstube im 5-Sterne-Hotel Salzburgerhof in Zell am See.

Feinste Salzburger Kaffeekultur

Bild von links nach rechts: GF Mondelez Andreas Kutil, Günther Rettenbacher, GF Falstaff Elisabeth Kamper

weiterlesen..                                       


Gute Nachricht vom Eisenberg

Die heurige Traubenqualität im Südburgenland ist Dank des schönen Herbstwetters ausnehmend gut. Die Winzerinnen und Winzer der kleinen DAC dürfen aufatmen.

Gute Nachricht vom Eisenberg

Fotos © Steve Haider

weiterlesen..                                       


Jürgen Vigne – Aufsteiger des Jahres 2015

Großartiger Erfolg für Salzburg Gastronomie: Jürgen Vigne, Spitzenkoch und Patron des Salzburger Gourmetrestaurants Pfefferschiff, wurde vom renommierten deutschen Bertelsmann Restaurant- und Hotelguide 2015 zum Aufsteiger 2015 gekürt.

Jürgen Vigne – Aufsteiger des Jahres 2015

Foto: Pfefferschiff

weiterlesen..                                       


Weltrekordversuch am Toten Meer in Jordanien

Menschen bilden größte schwimmende Formation am tiefsten Punkt der Erde

Weltrekordversuch am Toten Meer in Jordanien

Bild © Jordan Tourism Board

weiterlesen..                                       




zurück zur Startseite                                     Seite: 1 2 3 4 5 6 7


Home


Rezepte
Kühlschranksuche
Kategoriesuche
Stichwortsuche

Informationen
Über uns
Ernährungsinfo
Kühlschrank
Gewichte/Maße
Tipps & Tricks

LookcookNews
News
Star-Köche
Hotels
Restaurants
Weingüter

Artikelfeeds RSS Icon


Benutzerdefinierte Suche


für Webmaster
Rezeptsuche für
  deine Seite!



Empfohlen von

JRE Logo





JRE Logo