Lookcook stellt vor


Ben Greeno als Gastkoch im August 2015 im Restaurant Ikarus, Hangar-7

Ben Greeno als Gastkoch im August 2015 im Restaurant Ikarus, Hangar-7Um das Erfolgsrezept der in New York heiß begehrten und viel prämierten Momofuku-Restaurants in Sydney fortzusetzen, ernannte Chefkoch und Gründer David Chang einen ganz besonderen Koch zu seinem Küchenchef: Ben Greeno. Doch anstatt das New Yorker Konzept eins zu eins zu kopieren, wendet Greeno lediglich Aspekte der Momofuku-Philosophie auf die reichhaltige Flora und Fauna Australiens an – mit bemerkenswerten Resultaten in einer ebensolchen Location.

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„Kirchberg kocht auf“ - Simon Taxacher KULINARTIKA 2015

Wenn Taxacher, Niederkofler, Filippou, Hanner, Probost und Wallner in Tiroler Lederhosen kochen, muss etwas Außergewöhnliches im Busch sein. Dem ist auch so: Österreichs Vier-Hauben-Koch Simon Taxacher ist Schirmherr und Namensgeber des viertägigen kulinarischen Spektakels „Simon Taxacher KULINARTIKA“ in seinem Heimatort Kirchberg in Tirol. Taxacher hat für seine Gastköche schon mal echte Tiroler Lederhosen bestellt. In fünf Hotels werden die Spitzenköche Gourmet-Dinner kochen und damit für einen kulinarischen Höhepunkt des Genuss-Spektakels sorgen. In Lederhosen, versteht sich.

„Kirchberg kocht auf“ - Simon Taxacher KULINARTIKA 2015

Foto © Huber Fotografie

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Eine Schublade lernt kochen: KitchenAid präsentiert den Allrounder

Eine Schublade lernt kochen: KitchenAid präsentiert den Allrounder

Im großen Stil und für viele Personen gleichzeitig zu kochen, ist ohne Frage eine logistische Meisterleistung. Der Hefeteig für die mediterrane Focaccia muss gehen, das Rinderfilet soll auf den Punkt gar sein, und für das Dessert ist geschmolzene Schokolade unverzichtbar? Praktisch, wenn es ein Gerät gibt, das durch seine Vielseitigkeit Kochprozesse vereinfacht und so kostbare Zeit spart. Mit seiner eleganten Wärmeschublade bietet der Küchengerätehersteller KitchenAid eine viel zu häufig unterschätzte Gerätelösung.

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Gepult, gekocht, gebraten - alles tagesfrisch im neuen Alice!

Gepult, gekocht, gebraten - alles tagesfrisch im neuen Alice!

Ab sofort geht das Fischrestaurant Stührk in Friedrichskoog mit neuer Ausrichtung als Alice-Heimathafen für Nordseefreunde an den Start. Direkt am Hafen von Friedrichskoog lockt die ehemalige Annahmestelle für Nordseekrabben mit neuer Speisekarte, neuem Mobiliar und Showküche nicht nur Frischfischfans, sondern auch Biker und Radler mit direktem Blick auf die Abstellplätze.

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Tagträumer und Romantiker aufgepasst!

Tagträumer und Romantiker aufgepasst!

LUX* Resorts & Hotels präsentiert den „Baum der Wünsche”

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Wer wird Koch des Jahres 2015? Rezept und Portrait: Sven Pietschmann

Wer wird Koch des Jahres 2015? Das große Finale rückt immer näher: Am 12. Oktober kämpfen acht ambitionierte Spitzen-Köche um einen der begehrtesten Titel der Branche. Wir stellen in unserer Portraitserie alle Finalisten vor, die auf der Anuga gegeneinander antreten werden und präsentieren eines ihrer Gewinner-Rezepte.

Wer wird Koch des Jahres 2015? Rezept und Portrait: Sven Pietschmann

Foto © Melanie Bauer Photodesign

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adeo Alpin Hotels – Leistbarer Schiurlaub für die ganze Familie

adeo Alpin Hotels – Leistbarer Schiurlaub für die ganze Familie

Hermann Maier und Rainer Schönfelder initiieren einzigartiges Hotelkonzept (Foto © adeo Alpin Hotels)

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Die ganze Welt des Mostes

Aussteller aus Österreich, Deutschland, Lettland, Italien und Frankreich machen sich demnächst auf den Weg ins niederösterreichische Mostviertel. Am Sonntag, dem 23. August präsentieren sie die schönsten Spielarten ihrer Moste, Cidres, Apfelweine und Perries beim „Salon des Mostes“ in MostBirnHaus, im Ardagger Stift nahe Amstetten.

Die ganze Welt des Mostes

Foto © www.schwarz-koenig.at

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Viel Power für gesunde Smoothies und Säfte

Viel Power für gesunde Smoothies und Säfte

Die WMF Serie KULT Pro Power hält, was ihr Namen verspricht: Mit unglaublich viel Leistung werden in Windeseile Smoothies und Säfte zubereitet. 1.400 Watt. 24.000 Umdrehungen pro Minute und 275 km/h: Nein, das ist kein Supersportwagen, sondern die Power-Version des KULT pro Standmixers mit optimierter „WMF High Performance“.

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Landratten aufgepasst! Mit AIDA ab Palma de Mallorca einen Tag Kreuzfahrtluft schnuppern

Landratten aufgepasst! Mit AIDA ab Palma de Mallorca einen Tag Kreuzfahrtluft schnuppern

Angebot auf 4 Abfahrten zwischen dem 30.09. und 3.10.2015 limitiert / Übernachtung inkl. Vollpension, Sport, Wellness & Entertainment bereits ab 79 Euro pro Person

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