Lookcook stellt vor


Bootshaus - Mit PURen Erfahrungen in die Saison 2015

Bootshaus - Mit PURen Erfahrungen in die Saison 2015

Lukas Nagl über den Leitsatz PUR für 2015 als Ergänzung zu seiner Küchenlinie „Im Wandel der Werte“

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Sterneküche zum Anfassen: Klaus Erfort eröffnet Pop-Up-Restaurant

Sterneküche zum Anfassen: Klaus Erfort eröffnet Pop-Up-Restaurant

Die ehemalige Buswerkstatt in Saarbrücken ist nicht unbedingt der Ort, der den Gast an edle Sterneküche denken lässt. Drei-Sterne-Koch Klaus Erfort wird in den kommenden vier Monaten die 1.000 Quadratmeter großen Räumlichkeiten am heutigen Quartier Eurobahnhof nutzen, um modern interpretierte Sterneküche einem jüngeren Publikum in einem stylishen Ambiente zugänglich zu machen. Die Eröffnung des Pop-Up-Restaurants Food-Quartier findet am 27. März 2015 statt.

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Söll präsentiert sich im Frühling von seiner Schokoladenseite

Im Bereich Kulinarik ist Söll für seine traditionelle Tiroler Küche und gehobene Gastlichkeit bekannt. Heuer begeistert das idyllisch gelegene Tal zwischen Wildem Kaiser und Hoher Salve unter anderem auch mit besonders süßen Angeboten: Kürzlich hielt die Weltmeisterkonditorin Eveline Wild in Söll einen Backworkshop, im April startet Gourmetkoch Helmut Hochfilzer mit einem Muttertags-Pralinenkurs in die warme Jahreszeit.

Söll präsentiert sich im Frühling von seiner Schokoladenseite

Foto: Horvath

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Neuer Guide Michelin „Rio de Janeiro & São Paulo“ mit insgesamt 17 Sterne-Adressen

Neuer Guide Michelin „Rio de Janeiro & São Paulo“ mit insgesamt 17 Sterne-AdressenMit dem Guide MICHELIN „Rio de Janeiro & São Paulo" kommt die erste Ausgabe des renommierten Hotel- und Gastronomieführers zu einem südamerikanischen Ziel auf den Markt. Der sorgfältig recherchierte Titel empfiehlt insgesamt 188 Adressen in den beiden brasilianischen Millionenmetropolen, davon 43 Hotels und 145 Restaurants. Die anonym arbeitenden Michelin Tester zeichneten ein Haus mit zwei Sternen aus, 16 Restaurants erhielten jeweils einen Stern.

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Golf à la carte – 13. Golf Festival Kitzbühel zeigt sich von der lukullischen Seite

Golf à la carte – 13. Golf Festival Kitzbühel zeigt sich von der lukullischen Seite

Golfen auf „Haubenniveau“ – unter diesem Motto lädt die Gamsstadt von 21. bis 28. Juni 2015 zur 13. Auflage des renommierten Festivals. Die wahrscheinlich schönste Golfwoche des Sommers steht heuer ganz im Zeichen des Genusses: An den sechs Festivaltagen erwarten die Teilnehmer ebenso viele Haubenköche und ausgewählte Winzer.

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Wein-Jubiläum

Das „TRIE-Pärchen“ von Winzerpaar Günter und Regina Triebaumer begeht seinen 10. Geburtstag. Gefeiert wird mit neuen Weinflaschen, schrägen Rezepten und einem originellen Gewinnspiel.

Wein-Jubiläum

Foto © Plutonika Design OG

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Neue Frische in der Sonne Frankenberg

Neue Frische in der Sonne FrankenbergZwei Monate lang war Frankenbergs Sternerestaurant wegen Umbaus geschlossen, jetzt zeigt sich das Philipp Soldan komplett neu. Das Gourmetrestaurant ist nicht nur innerhalb des Relais & Châteaux Hotels Die Sonne Frankenberg umgezogen und hat eine vollständig neue Einrichtung erhalten, mit Erik Arnecke gibt ab sofort auch ein ambitionierter Küchenchef mit einer klaren Philosophie den Takt vor.

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Geschenke für Freunde

Geschenke für Freunde

Neue Shangri-La Marke „Hotel Jen“ feiert Eröffnung von zehn Häusern - Attraktive Inklusivleistungen und Aufmerksamkeiten für alle „Jennys“

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Kulinarische Visionäre zu Gast in Salzburg - 300 KongressteilnehmerInnen bei Culinary Art

Warum Gemüse am Teller auch einmal die "Hauptrolle" einnehmen sollte, ob Craft Bier mehr als ein Bier ist, welche Bedürfnisse der Konsument der Zukunft hat, wie man Moose und Flechten schmackhaft zubereitet und ob sich die österreichische Küche international positionieren kann - Darüber diskutierte am Montag, 16. und Dienstag, 17. März 2015 das Who-is-Who der europäischen Gastro-Szene.

Kulinarische Visionäre zu Gast in Salzburg - 300 KongressteilnehmerInnen bei Culinary Art

(Foto: Wildbild)

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Stari Kastel - Genussvolles Liebesnest über der Adria

Stari Kastel - Genussvolles Liebesnest über der Adria

Ursprünglich ein Venustempel, später eine romanische Festung und nun aus einer Ruine buchstäblich wachgeküsst: Das auf einem grünen Hügel thronende Ein-Suite-Hotel und Gourmetrestaurant Stari Kastel des Galleristen und touristischen Querdenkers David Sever ist nicht nur für Verliebte ein neuer Hot-Spot Istriens.

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