Tipp 67:
Schimmel auf Säften
Beim Abfüllen heißer Säfte die gründlich gereinigte Flasche bis zur Oberkante füllen. Schaum abschöpfen, nochmals nachfüllen und mit Schraubverschluss oder Gummikappe verschließen. Ohne Luft kann sich kein Schimmel bilden.
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