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Karottensalat
Karottensalat
Rezept für 4 Personen
Zutaten:
| 1 | Stück | Zitrone | Saft |
| 500 | g | Karotte (Möhre) | geschält und gewaschen. |
| 200 | ml | Joghurt 3,5% | |
| 1 | TL | Staubzucker (Puderzucker) | oder Honig |
| Arbeitszeit: | 0:15 |
| Gesamt: | 0:15 h |
Gesamtsumme Nährstoffe (pro Person):
327.94 kJ
77.98 kCal
Zubereitung:
1. Die geputzten Karotten auf dem Gemüsehobel fein raspeln. Mit den Gewürzen, Zitronensaft und Joghurt abmischen.
2. Süßsauer abschmecken.
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Rezept von Fellner Heinz
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