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 Aurelio´s
 Ocean
 Stüva
 Gourmet Restaurant Ikarus
 Rosenbauch
 Ristorante Seven
 Pfefferschiff
 Döllerer’s Genießerrestaurant
 Victor’s Gourmet Restaurant Schloss Berg
 Décor


Aurelio´s

Das Regiment in der Küche im 5-Sterne-Superior-Hotel & Spa Aurelio in Lech führt Chef de Cuisine Christian Rescher. Im hoteleigenen Restaurant Aurelio´s verwöhnt er die Gäste mit Gourmetküche auf Hauben-Niveau.

Gourmetrestaurant Aurelio s

Mit seinen jungen, internationalen Kreationen und ausgefallenen Menüs verzaubert er nicht nur die Gaumen der Hotelbesucher. Der gut bestückte Weinkeller bietet darüberhinaus für jeden Geschmack den passenden edlen Tropfen. 

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Ocean

Frisch gefangene Meeresfrüchte, traditionelle Frischprodukte (Gemüse und Obst) und ein unnachahmlicher Flair brachten die Garantie für den Erfolg, als es im November 2009 mit einem Michelin Stern gekürt wurde. Zwei Jahre danach, in November 2011, wurde der Erfolg mit einem zweiten Stern Michelin gekrönt.

VILA VITA PArc_Restaurant Ocean

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Stüva

Das Stüva im Hotel YSCLA in Ischgl hat sich in den vergangenen Jahren vom Geheimtipp zu einem der Top-Haubenrestaurants Tirols entwickelt und genießt in Gourmetkreisen auch darüber hinaus einen hervorragenden Ruf. Grund dafür ist der erst 25-jährige Küchenchef Benjamin Parth, der in seinem Restaurant Stüva (= Rätoromanisch für „Stube“) die Philosophie des Tiroler Wintersportmekkas Ischgl in ein modernes und innovatives Gourmetkonzept übersetzt.

Restaurant Stüva

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Gourmet Restaurant Ikarus

Eine Kulinarische Weltreise 
Das Restaurant Ikarus realisiert unter der Patronanz von Eckart Witzigmann ein einzigartiges gastronomisches Konzept.

Gourmet-Restaurant Ikarus

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Rosenbauch

Die Zwillingsbrüder Franz und Karl Rosenbauch führen in dritter Generation den Familienbetrieb und schufen einen erstaunlichen Ort für perfekte kulinarische Genüsse, der seit Jahren mit Gault Millaut Hauben prämiert wird.

Restaurant Rosenbauch

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Ristorante Seven

Das Restaurant Seven ist eine Oase für die Sinne, ein Ort des Genusses und der Begegnung. Exklusive Küche, Weinkultur, Architektur, Ambiente und die einzigartige Lage am Lago Maggiore schaffen ein exquisites Gesamterlebnis.

Ristorante Seven

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Pfefferschiff

Wer höchsten Gourmetgenuss mit ehrlicher Gastlichkeit verbinden möchte, ist am nördlichen Stadtrand von Salzburg genau richtig.

Restaurant Pfefferschiff

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Döllerer’s Genießerrestaurant

Im Drei-Hauben-Genießerrestaurant erhebt Andreas Döllerer mit seiner vielfach ausgezeichneten Küchenlinie „Cuisine Alpine“ Kochen zur Kunst.

Döllerer s Genießerrestaurant

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Victor’s Gourmet Restaurant Schloss Berg

Essen gehen als kulturelles Erlebnis

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     Foto: © Victor s Residenz-Hotels GmbH  

Gewiss sind die Anforderungen an ein Restaurant mit drei Michelin-Sternen extrem hoch. Doch Chefkoch Christian Bau genügt es nicht, dieses Niveau zu halten. Er möchte die Kochkunst ständig weiterentwickeln und seine kulinarischen Ideen verwirklichen. 

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Décor

Situiert im linken Flügel des Schlosses Augarten, in unmittelbarer Nachbarschaft zur neuen Wiener Porzellanmanufaktur, bittet das Team vom décor in das architektonisch facettenreiche Lokal und in die beiden luftigen Schanigärten zum ausgedehnten Frühstück am Wochenende, angeregter Nachmittag-splauderei und legerem Dinner oder verdientem Sundowner. 

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     Foto: © Décor  

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