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LA MORAGA SWEET ABRE SUS PUERTAS DE LA MANO DE DANI GARCÍA.

Un gran dueto entre Dani García y Paco Torreblanca.

     Foto: ©  

El pasado 28 de diciembre tuvo lugar la apertura de un nuevo local amparado bajo el paraguas de La Moraga, en este caso una pastelería que se une y complementa a los tres establecimientos ya existentes; La Moraga Ibérica, en Puerto Banús, La Moraga, en la sexta planta del Corte Inglés de la Avenida de Andalucía, y la primera en abrir sus puertas en la malagueña calle Moreno Monroy, junto a calle Larios, hace dos años..

Dani García, Premio Nacional de Gastronomía 2009 y Paco Torreblanca, nombrado varias veces como el Mejor Pastelero de Europa, han unido conocimientos e ilusión para dar con una fórmula que en breve resaltará la gastronomía andaluza y el buen hacer de estos dos grandes maestros.

Localizada en Puerto Banús, en este gran templo para los golosos llegaremos a encontrar un homenaje a Málaga, mediante la tarta “La biznaga de Málaga” o una nueva versión de algo tan andaluz como las torrijas, con “las torrijas de plumcake” de plátano maduro y azúcar moreno o de té limón y naranja.

Azúcar por compasión, chocolate, cacao, vainilla….En definitiva, una tienda de postres, donde poder disfrutar de un café o un gran desayuno, aderezada con una visual diferente, moderna y fresca y acompañada de una puesta en escena que no dejará a nadie indiferente.

Quelle Lourdes Muñoz