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Lebensmittel Info

Butter

Butter wird aus dem Rahm, der sich bei frischer Milch absetzt, gewonnen. Der Rahm wird von der Milch getrennt und so lange geschlagen, bis sich kleine Fettklümpchen bilden.

Star-Köche

Andreas Hillejan

Seinen hohen Anspruch an sich selbst erfüllt er mit Präzision und ohne jegliches Pathos. In die Zubereitung seines „guten Essens aus guten Zutaten“ fließen saisonale und regionale Einflüsse virtuos ein.

     Foto: © JRE Hillejan  

Neues

Hawai‘i setzt auf Nachhaltigkeit im Tourismus

Sightseeing mit dem Bio-Beetle, Wohnen in Solarhotels und Golfen auf wassersparend gegrünten Golfplätzen

Goldene Herbstangebote für „Sehleute“ und (Rad-)Wanderer

Romantisches Hotel mit Ausblick auf den Nord-Ostsee-Kanal: Landhotel AHOI im Kreis Rendsburg-Eckernförde seit Wochen ausgebucht – mitten in der Flusslandschaft Eider-Treene-Sorge, dem größten zusammenhängenden Flussgebiet Schleswig-Holsteins – Herbstangebote speziell für „Sehleute“ und (Rad-)Wanderer jetzt buchbar – Zimmerpreise pro Nacht im Doppelzimmer ab 33,50 Euro pro Person – weitere Informationen und Buchungen über www.ahoi-hotel.de

     Foto: © Landhotel AHOI