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Lebensmittel Info

Kürbis

Die Kürbisse sind eine Pflanzenart aus der Kategorie der Kürbisgewächse und bilden eine sehr große Sortenvielfalt mit bis zu 800 bekannten Sorten.

Star-Köche

Grant Achatz

Vanilleeis und Pizza …

     Foto: © Helge Kirchberger / Red Bull Photofiles  

… ist die Lieblingsspeise ihrer Kinder? Dann teilen sie den guten Geschmack eines der besten Köche der Welt, von Grant Achatz. Man will es glauben oder auch nicht, aber der Meister der Molekularküche hat bis jetzt noch niemals in seinem eigenen Restaurant Alinea gespeist. Viel lieber diniert er in Restaurantketten wie Potbelly Sandwiches oder HomeMade Pizza. Für den Spitzenkoch selbst erklärt sich das ganz logisch: „Das ist ja so, als ob ein Komiker über seine eigenen Witze lacht.“

Neues

NEU: Schlemmer Atlas App für das iPhone

Als Buch und Website begeistert der Schlemmer Atlas bereits seit Jahrzehnten kulinarisch interessierte Restaurantbesucher. Seit dem 01.07.2010 kann sich die Fan-Gemeinde nun auch den Schlemmer Atlas als Gratis-App auf das iPhone laden.

     Foto: © Busche Verlagsgesellschaft mbH  

Tagen und Sparen

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Foto: Hilton Berlin