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Peter Jungbauer kocht für die Österreichischen Nationalspieler bei der EM 2008
Das Balance Resort Stegersbach fungiert im Juni 2008 als offizieller Teamstandort und Gastgeber für das Österreichische Nationalteam während der Fußball – Europameisterschaften 2008.
weiterlesen..ÖHV-Lehrlingsakademie: Acht Tage lang lernen, ein Leben lang profitieren!
Hotellerie-Lehrlingsakademie zum 2. Mal erfolgreich abgeschlossen
ÖHV Touristik Service GmbH (Salzburg): 19 Hotellehrlinge haben sich mit dem Abschluss der Lehrlingsakademie an die Spitze des Fachkräftenachwuchses katapultiert: ein gelungener Startschuss für 19 viel versprechende Karrieren.
Im Wettbewerb um das beste „GRAND MARNIER®_Dessert mit Schokolade & Gewürzen“
17 Patissiers-Teams aus 17 Betrieben der Jeunes Restaurateurs treten am 30. Oktober beim 6. GRAND MARNIER® Patisserie Wettbewerb unter der Schirmherrschaft des Sylter Sternekochs Jörg Müller im Gastronomischen Bildungszentrum in Koblenz gegeneinander an.
weiterlesen..Rezepte des Tages
Omelett Roulade (mit Buchweizen)

© Heinz Fellner
Das schmeckt klein und groß
Kürbiskern-Pesto

aboutpixel.de / kürbisanschnitt © bruno
passt zu: Brokkoli blanchiert, Erbsen gedünstet, Fenchel gedünstet mit Speck, Fenchel gedünstet, Fisolen natur, Gemüse in der Folie, Gemüse Mediterran (mariniert)......
Englisches Roastbeef

© Heinz Fellner
mit Pellkartoffeln und Gemüsesalat, lauwarm
Zufallsrezept
Baerlauch-Rahmpesto mit Rote Rueben in der Folie und Fleisch gegrillt